一、白術(shù)烘干機的選型

1. 了解杏干的含水率：在進行杏干深加工脫水干燥處理之前，首先要了解杏干的含水率，以便選擇合適的烘干機。一般來說，杏干的含水率在20%-30%之間，不同的烘干設(shè)備對含水率的要求也有所不同。因此，在選擇烘干機時，要確保其能滿足杏干的脫水要求。

2. 根據(jù)產(chǎn)量選擇烘干機：在選購白術(shù)烘干機時，要根據(jù)杏干的實際加工量來選擇合適的設(shè)備。如果產(chǎn)量較小，可以選擇小型烘干機；如果產(chǎn)量較大，則需要選擇大型烘干機。此外，還要考慮設(shè)備的運行成本和維修成本，以確保投資回報。

3. 考慮設(shè)備的環(huán)保性能：在選購白術(shù)烘干機時，要關(guān)注其環(huán)保性能。一般來說，環(huán)保型烘干機采用低能耗、低排放的設(shè)計，能夠有效減少對環(huán)境的污染。因此，在選擇烘干機時，要考慮其是否符合國家的環(huán)保標準。

二、白術(shù)烘干機的操作注意事項

1. 安裝與調(diào)試：在安裝白術(shù)烘干機時，要確保設(shè)備水平放置，以便于熱量的均勻分布。同時，要檢查設(shè)備的電氣系統(tǒng)是否正常運行，以確保安全使用。在設(shè)備投入使用前，要對烘干機進行空載試運行，以檢查設(shè)備的性能是否正常。

2. 溫度控制：在烘干過程中，要嚴格控制烘干機的溫度。一般來說，烘干溫度應控制在50-60℃，以保證杏干的營養(yǎng)成分不流失。在使用過程中，要定期檢查設(shè)備的溫度傳感器是否正常工作，以確保溫度控制的準確性。

3. 濕度控制：在烘干過程中，要嚴格控制杏干的濕度。一般來說，烘干濕度應控制在8%-12%。在使用過程中，要定期檢查設(shè)備的濕度傳感器是否正常工作，以確保濕度控制的準確性。

4. 翻動與通風：為了確保杏干烘干均勻，要在烘干過程中定期翻動杏干。同時，要注意保持烘干機內(nèi)的通風暢通，以防止熱氣滯留導致設(shè)備故障或影響烘干效果。

5. 停機與清理：在烘干過程中，如發(fā)現(xiàn)設(shè)備出現(xiàn)異常情況，要及時停機檢查。在設(shè)備停機后，要及時清理烘干機內(nèi)的殘留物，以延長設(shè)備的使用壽命。

三、白術(shù)烘干機的維護保養(yǎng)

1. 定期檢查設(shè)備：在使用白術(shù)烘干機期間，要定期檢查設(shè)備的運行狀態(tài)，如電機、傳動部件、加熱元件等。發(fā)現(xiàn)問題要及時處理，以免影響設(shè)備的正常運行。

2. 定期更換易損件：在設(shè)備運行過程中，要定期更換易損件，如軸承、密封圈等。這樣可以保證設(shè)備的長期穩(wěn)定運行。

3. 注意清潔與保養(yǎng)：在使用白術(shù)烘干機期間，要保持設(shè)備的清潔。定期清理設(shè)備內(nèi)部的灰塵和雜物，以延長設(shè)備的使用壽命。同時，要注意防潮、防腐蝕等工作，以確保設(shè)備的正常運行。

總之，在使用白術(shù)烘干機進行杏干深加工脫水干燥處理時，要注意設(shè)備的選型、操作注意事項和維護保養(yǎng)等方面的問題。只有這樣，才能確保杏干烘干效果的優(yōu)良和設(shè)備的長期穩(wěn)定運行。